Pinot Noir "Authentique"
Pinot Noir "Authentique"

Pinot Noir "Authentique"

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Authentique "PERRET" 


Pinot Noir "Authentique"

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Vin Pinot Noir "Baies Sauvages

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Sol : Argilo-calcaire

Cépage : 100% Pinot Noir

Élevage : Cuve inox et fibre de verre

Aptitude au vieillissement : 2 à 3 ans

Température de service : 14 - 16 °

A l’œil : Rubis sombre

Au nez : Fruits rouges à noyaux (griotte), épices

En bouche : Souple et ronde Arômes de fruits rouges mûrs (prune), légères notes de cuir


Magret de Canard, Bœuf bourguignon, Carbonnade flammande

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     Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-cal
caire procure des vins frais et fruités.

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    Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités.

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médaille   

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Vieilles vignes


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MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ


    Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités.

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     La célèbre appellation Marestel à Jongieux est le berceau du cépage savoyard « Altesse ». Ce coteau rocheux et baigné par le soleil permet de tirer le meilleur de ce cépage. La Roussette de Marestel est un vin blanc racé et apte à vieillir.

Guide Hachette des Vins

2012 : Vin cité
2010 : 1 étoile

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     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, ce cru donne un vin sec et fruité avec le cépage Jacquère. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits « Les Côtes », « Chef-lieu » et « Le Mollard ».      

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     Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.

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Vieilles vignes


     La célèbre appellation Marestel à Jongieux est le berceau du cépage savoyard « Altesse ». Ce coteau rocheux et baigné par le soleil permet de tirer le meilleur de ce cépage. La Roussette de Marestel est un vin blanc racé et apte à vieillir.

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     Ce vignoble est le plus occidental des Alpes. Le cru Jongieux est niché entre la montagne de la Dent du chat et le Rhône à 300m d’altitude. Exposé sur un versant ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités. Le cru regroupe les communes de Billième, Jongieux, Lucey et St Jean de Chevelu.

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     Ce vignoble est le plus occidental des Alpes. Le cru Jongieux est niché entre la montagne de la Dent du chat et le Rhône à 300m d’altitude. Exposé sur un versant ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités. Le cru regroupe les communes de Billième, Jongieux et Lucey.

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