Gamay cru Chautagne "Authentique"

8,10 €
REF : Gamay-cru-chautagne-les-remparts

Authentique "Perret"


     Situé au Nord du lac du Bourget, les caractéristiques du vignoble de Chautagne sont très propices à la culture du cépage Gamay. Il peut exprimer tout son potentiel et sa typicité sur ce terroir. Les communes de Chindrieux, Serrières en Chautagne, Ruffieux et Motz constituent l’ensemble du cru de Chautagne.

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Sol : Argilo-calcaire

Cépage : 100% Gamay

Élevage : Cuve inox et fibre de verre

Aptitude au vieillissement : 2 à 3 ans

Température de service : 14 - 16 °

A l’œil : Rubis

Au nez : Floral (violette), Fruité (myrtille, cassis)

En bouche : Fruits rouges mûrs, épices légères

Vin charnu


Sur une viande rouge braisée, une volaille rôtie ou un plateau de fromages savoyards.

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