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Lache moi la grappe "Rosé"

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REF : Lache moi la grappe "Rosé"

Domaine Saint Romain 


Lache moi la grappe "Rosé"

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Lache Moi La Grappe

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Sol : Argilo-calcaire

Cépage : 100% Gamay

Élevage : Cuve inox et fibre de verre

Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans

Température de service : 8 - 10 °

A l’œil : Jaune pâle à reflets verts

Au nez : Acacias, Pierre à fusil, Agrumes

En bouche : Fruits blancs (pêche, poire), Agrumes.

Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies


Idéal en apéritif ! Il accompagnera entre autres : poissons de lac, fruits de mer et les spécialités savoyardes (fondue, tartiflette, raclette).

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     Situé au Nord du lac du Bourget, les caractéristiques du vignoble de Chautagne sont très propices à la culture du cépage Gamay. Il peut exprimer tout son potentiel et sa typicité sur ce terroir. Les communes de Chindrieux, Serrières en Chautagne, Ruffieux et Motz constituent l’ensemble du cru de Chautagne.

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     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, ce cru donne un vin sec et fruité avec le cépage Jacquère. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits « Les Côtes », « Chef-lieu » et « Le Mollard ».      

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Produit certifié

Marque Savoie


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     Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-cal
caire procure des vins frais et fruités.

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     Situé au Nord du lac du Bourget, les caractéristiques du vignoble de Chautagne sont très propices à la culture du cépage Gamay. Il peut exprimer tout son potentiel et sa typicité sur ce terroir. Les communes de Chindrieux, Serrières en Chautagne, Ruffieux et Motz constituent l’ensemble du cru de Chautagne.

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     La célèbre appellation Marestel à Jongieux est le berceau du cépage savoyard « Altesse ». Ce coteau rocheux et baigné par le soleil permet de tirer le meilleur de ce cépage. La Roussette de Marestel est un vin blanc racé et apte à vieillir.

Guide Hachette des Vins

2012 : Vin cité
2010 : 1 étoile

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