Blanc de Savoie "Sous la Roche"

7,90 €
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 Domaine Saint Romain


     Ce vignoble est le plus occidental des Alpes. Le cru Jongieux est niché entre la montagne de la Dent du chat et le Rhône à 300m d’altitude. Ce cru s’étend sur les communes de Billième, Jongieux, Lucey, St Jean de Chevelu et Yenne.

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Sol : Argilo-calcaire

Cépage : 100% Jacquère - Cépage Savoyard

Élevage : Cuve inox et fibre de verre

Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans

Température de service : 8 - 10 °

A l’œil : Jaune pâle à reflets verts, cristallin

Au nez : Floral et agrumes (citron)

En bouche : Particularité du Jongieux blanc, les notes d’agrumes sont particulièrement marquées. L’aspect minéral du cépage est moins prononcé. Ce « vin de soif » est frais et désaltérant.

Vin légèrement perlant


Idéal en apéritif ! Il accompagnera entre autres : poissons de lac, fruits de mer (huitres, crevettes, crabe) et les spécialités savoyardes (fondue, tartiflette, raclette).

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     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, ce cru donne un vin sec et fruité avec le cépage Jacquère. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits « Les Côtes », « Chef-lieu » et « Le Mollard ».      

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Produit certifié

Marque Savoie


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Fabien TROSSET

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     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, le cru Chignin donne un des vins les plus célèbres de Savoie avec le cépage Bergeron. Ce coteau sublime l’expression et la qualité de ce vin particulièrement aromatique.

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     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, ce cru donne un vin sec et fruité avec le cépage Jacquère. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits « Les Côtes », « Chef-lieu » et « Le Mollard ».

Produit certifié

Marque Savoie

 

Apremont "Mr CHAPOT"

9,50 € à l'unité
(5/5) sur 1 note(s)

Philippe CHAPOT


     Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.

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Guide Hachette

2014 - 1 étoile

2012 - 1 étoile

2007 - 1 étoile

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