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Apremont "VAP"
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REF : Apremont-vap
Situé au pied du Mont Granier, Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
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Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 100% Jacquère - Cépage Savoyard
Élevage : Cuve inox et fibre de verre
Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans
Température de service : 8 - 10 °
A l’œil : Robe très claire et brillante avec de légers reflets verts
Au nez : Arômes de pomme verte et de poire
En bouche : Les notes florales d’acacia et d’amande verte soulignent la fraîcheur de ce vin.
Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies
Idéal en apéritif ! Il accompagnera les fruits de mer (huitres, crevettes, crabe) et les spécialités savoyardes (fondue aux cèpes, tartiflette, raclette).
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Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, le cru Chignin donne un des vins les plus célèbres de Savoie avec le cépage Bergeron. Ce coteau sublime l’expression et la qualité de ce vin particulièrement aromatique. Le cru est réparti sur les communes de Chignin, Francin et Montmélian.
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Situé au pied du Mont Granier, Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
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