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Apremont "VAP"
8,40 €
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REF : Apremont-vap
Situé au pied du Mont Granier, Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
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Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 100% Jacquère - Cépage Savoyard
Élevage : Cuve inox et fibre de verre
Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans
Température de service : 8 - 10 °
A l’œil : Robe très claire et brillante avec de légers reflets verts
Au nez : Arômes de pomme verte et de poire
En bouche : Les notes florales d’acacia et d’amande verte soulignent la fraîcheur de ce vin.
Vin légèrement perlant car bouché sur ces fines lies
Idéal en apéritif ! Il accompagnera les fruits de mer (huitres, crevettes, crabe) et les spécialités savoyardes (fondue aux cèpes, tartiflette, raclette).
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