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Gamay Rosé "Rosé des Rois"
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Selection Perret
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Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 100% Gamay
Élevage : Cuve inox et fibre de verre
Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans
A l’œil : Saumonée
Au nez : Jeunes fruits rouges
En bouche : Fruits rouges frais, jeunes baies
En apéritif
Salades, grillades estivales et poissons grillés.
Poêlée de champignons à l’huile d’olive.
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Guide Hachette
2011 - 2 étoiles
Selection Perret