Gamay Rosé "Rosé des Rois"
REF : Gamay-rose-rose-des-rois
Sol : Argilo-calcaire
Cépage : 100% Gamay
Élevage : Cuve inox et fibre de verre
Aptitude au vieillissement : 1 à 2 ans
A l’œil : Saumonée
Au nez : Jeunes fruits rouges
En bouche : Fruits rouges frais, jeunes baies
En apéritif
Salades, grillades estivales et poissons grillés.
Poêlée de champignons à l’huile d’olive.
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Sélection Perret
Ce vignoble est le plus occidental des Alpes. Le cru Jongieux est niché entre la montagne de la Dent du chat et le Rhône à 300m d’altitude. Ce cru s’étend sur les communes de Billième, Jongieux, Lucey, St Jean de Chevelu et Yenne.
Guide Hachette
2011 - 2 étoiles
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Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, ce cru donne un vin sec et fruité avec le cépage Jacquère. Ce vin est produit uniquement au village de Chignin, sur les Lieux dits « Les Côtes », « Chef-lieu » et « Le Mollard ».
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Situé au pied du Mont Granier, Apremont est le cru le plus connu du vignoble savoyard pour le cépage Jacquère. Ce terroir donne des vins blancs secs à caractère minéral, d’une grande fraicheur. Le cru est réparti sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
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Situé au Nord du lac du Bourget, les caractéristiques du vignoble de Chautagne sont très propices à la culture du cépage Gamay. Il peut exprimer tout son potentiel et sa typicité sur ce terroir. Les communes de Chindrieux, Serrières en Chautagne, Ruffieux et Motz constituent l’ensemble du cru de Chautagne.
