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Chignin Bergeron "Mr TROSSET"
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Chignin Bergeron "Mr TROSSET"

Chignin Bergeron "Mr TROSSET"

15,50 €
REF : Chignin-bergeron-mr-trosset

 

Fabien TROSSET

MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIÉTÉ

     Situé sur les pentes du Massif des Bauges, au Nord de Montmélian, le cru Chignin donne un des vins les plus célèbres de Savoie avec le cépage Bergeron. Ce coteau sublime l’expression et la qualité de ce vin particulièrement aromatique.

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Chignin Bergeron

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Sol : Eboulis argilo-graveleux

Cépage : 100% Bergeron

Élevage : 6 mois en cuve - bâtonnage régulier

Aptitude au vieillissement : 5 à 10 ans

Température de service : 14 - 16 °

Robe : Or avec des reflets verts

 

Nez : Abricot, coing, orange amère, bergamote, mirabelle

 

Bouche : Ronde et complexe, notes de fruits secs et minérale.

Poissons en sauce, foie gras, écrevisses, fromages (Beaufort, Abondance)

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Fabien TROSSET

MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIÉTÉ

     Niché dans la combe de Savoie, sur le lieu-dit « Arbin », ce vignoble est le terrain de prédilection du cépage Mondeuse. Exposé sur un versant sud, ce terroir d’éboulis calcaires et au climat continental-montagnard exprime la meilleure personnalité de ce cépage. 

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Fabien TROSSET

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