Roussette de Savoie cru Jongieux
Roussette de Savoie cru Jongieux

Roussette de Savoie "Altesse"

10,60 €
REF : Roussette-de-savoie-altesse

 

Domaine Saint-Romain

MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ


     Notre vignoble est situé sur le cru le plus occidental des Alpes., le cru Jongieux est niché entre les massifs alpins et le grand Rhône, à 300m d’altitude. Exposé ouest, ce terroir argilo-calcaire procure des vins frais et fruités.

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Sol : Argilo-calcaire

Superficie : 2 Ha 30

Age moyen de la vigne : 30 ans

Vinification : Vendange éraflée, fermentation à basse température, batonnage

Cépage : 100% Altesse - Cépage savoyard

Élevage : En cuve

Aptitude au vieillissement : 2 à 5 ans

Température de service : 12 - 14 °

La robe est de couleur jaune paille. Le nez est fruité et composé de fruits de la passion (mangue) et de fruits secs. Ce vin fruité donne une bouche ronde et généreuse avec des arômes de beurre et de brioche.

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     Ce vignoble est le plus occidental des Alpes. Le cru Jongieux est niché entre la montagne de la Dent du chat et le Rhône à 300m d’altitude. Ce cru s’étend sur les communes de Billième, Jongieux, Lucey, St Jean de Chevelu et Yenne.

 Avis
Par (Cambrai, France) le  26 Avr. 2019 (Roussette de Savoie "Altesse") :
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