Pinot Noir

6,90 €
REF : Pinot-noir-cru-jongieux

Domaine Bertinière


     Eploitation familiale de 12 hectares depuis 3 générations situés sur les hauteurs, avec une vue panoramique de Yenne et ces alentours. Dégustation gratuite de nos vins blancs et rouges de Savoie.

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Sol : Argilo-calcaire

Superficie : 84 Ares

Age moyen de la vigne : 30 ans

Vinification : Vendange éraflée, cuvaison de 7 jours avec remontage deux fois par jour. En fin de fermentation, chauffage du jus de raisin pour concentrer la couleur et la matière

Cépage : 100% Pinot Noir

Élevage : En cuve

Aptitude au vieillissement : 1 à 4 ans

Température de service : 14 - 16 °

La robe est de couleur rouge écarlate

Le nez se compose de fruits rouges (griotte) et d’une pointe d’épices.

Ample et équilibrée, la bouche est représentative du nez avec un léger arôme de cuir qui se démarque.


Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rouges comme le canard, un bœuf bourguignon ou du fromage

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