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Vin Roussette de Savoie MIRIBEL

Domaine Saint-Romain de Savoie

Roussette de Savoie MIRIBEL Zoom
Tarif TTC à la bouteille de 75cl : 11,00 €

MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ

SELECTION PARCELLAIRE


     La célèbre appellation MIRIBEL, au cœur du cru Jongieux est le berceau du cépage savoyard « Altesse ». Ce coteau rocheux et baigné par le soleil permet de tirer le meilleur de ce cépage typiquement savoyard.

Une belle robe jaune paille pour ce vin de garde.  Le nez est complexe, aux arômes confits d’ananas et d’agrumes.  La bouche riche et ample exprime des saveurs exotiques mêlées au miel et à l’amande.
Cette  Roussette de Savoie cru MIRIBEL s’accompagnera très bien sur une viande blanche, un gratin d’écrevisses ou du poisson d’eau douce.


(1 carton contient 6 bouteilles)

66,00 €

Caractéristiques

  • Cépage : 100% Altesse - Cépage savoyard
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Superficie : 1 Ha 38
  • Age moyen de la vigne : 30 ans
  • Vinification : Vendange éraflée avec une légère sur-maturité, fermentation à basse température environ 30 jours, batonnage.
  • Élevage : 1/3 fûts neufs, 1/3 fûts de 1 à 2 ans, 1/3 en cuve
  • Aptitude au vieillissement : 2 à 5 ans
  • Température de service : 12 - 14 °

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Roussette de Savoie MIRIBEL

Roussette de Savoie MIRIBEL

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     La célèbre appellation MIRIBEL, au cœur du cru Jongieux est le berceau du cépage savoyard « Altesse ». Ce coteau rocheux et baigné par le soleil permet de tirer le meilleur de ce cépage typiquement savoyard.

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